¿Por qué visitar Fez?

Aunque Fez experimentó un declive en su poder a principios del siglo XIX, sigue siendo una ciudad notablemente segura de sí misma con un patrimonio cultural y espiritual cautivador.

In its prime, Fez drew academics and thinkers, mathematicians and lawyers, theologians, and astronomers. Artisans built their homes and palaces, mosques, and madrasas (religious schools) were endowed by kings, and traders sold them exotic goods from the sub-Saharan and silk trade routes.

Even though some areas of the largest car-free urban area are still in ruins, government efforts to restore the city are beginning to bear fruit. Donkeys still transport goods through the maze of alleyways.

The Fez Medina is still home to about 90,000 people.

It can appear in a constant state of chaos; some visitors fall in love immediately while others recoil in horror. But it has many charms.

Apparent blind alleys lead to squares with beautiful fountains and streets bursting with fragrant food stands. A sea of minarets is revealed on the rooftops, and stooped doorways reveal tireless artisans.

Atracciones imperdibles en Fes

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Chouara Tannery

Uno de los lugares más reconocibles de la ciudad es Chouara, la mayor de las numerosas curtidurías de la medina (y sus olores). La zona, que ha estado en funcionamiento desde al menos el siglo XVI, sufrió extensas renovaciones en 2016, pero la escena, vista desde los balcones vecinos, aún parece notablemente medieval. Observar el arduo trabajo físico que se dedica a crear los artículos de cuero suave y elegante que se venden en los talleres cercanos es impactante. Intenta llegar aquí por la mañana cuando los pozos están cubiertos de tinte de colores.

Medersa Bou Inania

El sultán meriní Bou Inan construyó la escuela teológica más elegantemente diseñada de Fez entre 1351 y 1357. Su patio interior es una obra maestra de intrincados mosaicos zellige, yeso tallado y hermosas celosías de cedro más allá de las imponentes puertas de entrada de bronce. Las viviendas de los estudiantes se encontraban en la planta superior, y pequeños patios a ambos lados servían como aulas.

Nejjarine Museum

Los antiguos alojamientos de los comerciantes ambulantes han sido convertidos en exhibiciones de trabajos en madera fina de toda Marruecos, incluyendo puertas, cuentas de oración e instrumentos musicales, en edificaciones bellamente restauradas del siglo XVIII temprano. Muchos distinguen entre los diseños más andaluces de Fez y los diseños tradicionales amazigh. Los tableros de madera de los estudiantes para la recitación del Corán, que han sido reparados con cobre y decorados con sus diplomas, son un punto destacado. A pesar de su sencillez, la cafetería en la azotea ofrece vistas fantásticas de la medina.

Ben Danan Synagogue

El público objetivo de esta sinagoga, construida en el siglo XVII, eran los megorashim (judíos descendientes de los expulsados de España). Está decorada con bonitos azulejos verdes en espiga, columnas octogonales turquesas y relucientes lámparas colgantes. El guardián puede destacar los elementos clave, como los rollos de la Torá originales de piel de ciervo en un arca integrada en la pared y un mikvé (baño ritual) en el sótano lleno de agua de una fuente subterránea. También hay imágenes en blanco y negro de otros sitios judíos en Marruecos.

Royal Palace

Tendrás que conformarte con admirar las siete imponentes puertas de entrada del palacio, enmarcadas con hermosos azulejos y madera de cedro tallada, a menos que tengas una invitación especial para visitar los jardines del palacio. Son obras maestras de la artesanía moderna construidas en la década de 1960. Los guías turísticos suelen usar los limoneros plantados frente a ellas como accesorio para mostrar cómo el jugo de fruta puede utilizarse para limpiar las puertas de bronce dorado.

Art Naji

Ve a Ain Nokbi, un barrio justo fuera de la medina, donde los alfareros fueron reubicados en 2013 para evitar que sus vecinos sufrieran el calor y el polvo de los hornos, si estás interesado en aprender cómo se hacen las exquisitas cerámicas y azulejos de Fez. Guías turísticos gratuitos te llevarán a través de cada etapa de producción en Art Naji (y en negocios cercanos, todos populares paradas en los tours en autobús), desde la fabricación de las piezas hasta la pintura y el corte manual de las piezas para los trabajos de azulejos zellige.

Medersa El Attarine

Esta escuela, construida en 1325 en el centro de la Medina, es una maravilla de elegantes azulejos de mosaico, magnífico yeso cortado tan fino como el encaje, y preciosa madera de cedro tallada original. De alguna manera, la institución servía como escuela preparatoria para la cercana Universidad de Kairaouine; típicamente, los estudiantes se graduaban allí. Después de ser renovadas en 2019, las habitaciones de arriba ahora son accesibles también, ofreciéndote un vistazo al estilo de vida estudiantil sorprendentemente austero, aunque cada habitación tiene un buzón.

Fez Medina

Fez El Bali, también conocida como el Viejo Fez, es la zona urbana más grande del mundo sin coches y alberga numerosas mezquitas y monumentos que datan de hace cientos de años. Los oficios tradicionales practicados aquí durante siglos están igualmente bien conservados que la arquitectura local. Esta es una oportunidad única para ver cómo se hacen muchos tesoros marroquíes, desde el fino cuero hasta las ollas de cobre.

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